COME PREPARIAMO I PIATTI

COTTURA E CONSERVAZIONE SOTTOVUOTO

I nostri piatti vengono cotti a bassa temperatura, sfruttando la tecnologia del sottovuoto. L'utilizzo di questa tecnica permette di:


✔ Preservare le proprietà nutritive degli alimenti e mantenerne la qualità a differenza della cottura tradizionale.

✔ Garantire una durata media di 45 giorni in frigo


✔ Cuocere senza grassi

✔ Evitare bruciature, chiaramente cancerogene

✔ Non dover aggiungere conservanti e coloranti


✔ Mantenere tutti gli aromi dei cibi in quanto penetrano nell'alimento


✔ Evitare gli sbalzi e gli shock termici



FILETTO DI SALMONE GRIGLIATO

€12,90 Risparmia €-12,90

Peso: 150gr

Durata: 45 giorni dalla data di produzione

Il prodotto viene confezionato sfruttando la TECNOLOGIA SOTTOVUOTO per la cottura e la conservazione in modo tale da garantire un piatto nutriente e di qualità, senza aggiungere conservanti e coloranti

Preparazione del piatto

A bagnomaria: Portare ad ebollizione l’acqua. Spegnere il fuoco ed immergere la confezione chiusa a bagnomaria per 4/5 minuti.

In microonde: Togliere il prodotto dalla confezione e versare in una pirofila adeguata e scaldare per 3/4 minuti a temperatura massima.

In padella/pentola: Riscaldare per 3/4 minuti a fuoco moderato.

Modalità di conservazione

Conservare in frigo a +4 °C. Una volta aperta la confezione consumare entro 2 giorni.

Informazioni nutrizionali

Ingredienti: Salmone (85%), olio di semi di girasole, olio evo, sale, zucchero, zucchero di canna, prezzemolo.

Allergeni: Prodotto in uno stabilimento che lavora anche crostacei, molluschi, uova, sedano, latte, soia.

Valori nutrizionali per 100gr:

Energia 1830 Kj 441 Kcal
Grassi 34,3 gr
di cui saturi 6,9 gr
Carboidrati 2,3 gr
di cui zuccheri 2,2 gr
Fibre 0 gr
Proteine 30,7 gr
Sale 1,42 gr
FILETTO DI SALMONE GRIGLIATO
FILETTO DI SALMONE GRIGLIATO
FILETTO DI SALMONE GRIGLIATO
FILETTO DI SALMONE GRIGLIATO
FILETTO DI SALMONE GRIGLIATO
FILETTO DI SALMONE GRIGLIATO

LASAGNA FRESCA DI MARE

€8,90 Risparmia €-8,90

Peso: 250gr

Durata: 35 giorni dalla data di produzione

Il prodotto viene confezionato sfruttando la TECNOLOGIA SOTTOVUOTO per la cottura e la conservazione in modo tale da garantire un piatto nutriente e di qualità, senza aggiungere conservanti e coloranti

Preparazione del piatto

In microonde: Togliere il prodotto dalla confezione e versare in una pirofila adeguata e scaldare per 1/3 minuti a temperatura massima.

In forno: Togliere il prodotto dalla confezione e versare in una pirofila adeguata, portare il forno a 180 °C e riscaldare per 10 minuti circa.

Modalità di conservazione

Conservare in frigo a +4 °C. Una volta aperta la confezione consumare entro 2 giorni

Informazioni nutrizionali

Ingredienti: Besciamella (60%) (panna (panna, stabilizzanti: cellulosa, carbossimetilcellulosa di sodio, carragenina), burro (crema di latte pastorizzata, fermenti lattici), farina di grano, sale, noce moscata), ragù di pesce (23%) (acqua, seppie, merluzzo, cozze, mazzancolle, polpo, vino bianco (contiene solfiti), salsa Roux (farina di grano, burro (crema di latte pastorizzata, fermenti lattici), vongole, pomodoro concentrato (pomodoro, sale), olio di semi di girasole, sale, olio evo, aglio, pepe, peperoncino, prezzemolo), pasta all'uovo (15%) (semola di grano duro, acqua, uova (12%)), formaggio grana (conservante lisozima da uova).

Allergeni: Prodotto in uno stabilimento che lavora anche soia, sesamo, frutta a guscio.

Valori nutrizionali per 100gr:

Energia 988 Kj 238 Kcal
Grassi 18,4 gr
di cui saturi 12,4 gr
Carboidrati 11,4 gr
di cui zuccheri 1,5 gr
Fibre 0,6 gr
Proteine 5,9 gr
Sale 0,900 gr
LASAGNA FRESCA DI MARE
LASAGNA FRESCA DI MARE
LASAGNA FRESCA DI MARE
LASAGNA FRESCA DI MARE
LASAGNA FRESCA DI MARE
LASAGNA FRESCA DI MARE

ARROSTO DI VITELLO

€9,90 Risparmia €-9,90
ARROSTO DI VITELLO
ARROSTO DI VITELLO
ARROSTO DI VITELLO
ARROSTO DI VITELLO
ARROSTO DI VITELLO
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SPINACI AL BURRO E PARMIGIANO

€5,50 Risparmia €-5,50
SPINACI AL BURRO E PARMIGIANO
SPINACI AL BURRO E PARMIGIANO
SPINACI AL BURRO E PARMIGIANO
SPINACI AL BURRO E PARMIGIANO
SPINACI AL BURRO E PARMIGIANO
SPINACI AL BURRO E PARMIGIANO

BACCALA' MANTECATO

€7,70 Risparmia €-7,70
BACCALA' MANTECATO
BACCALA' MANTECATO
BACCALA' MANTECATO
BACCALA' MANTECATO
BACCALA' MANTECATO
BACCALA' MANTECATO
BACCALA' MANTECATO
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